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        又到吃小龍蝦的季節,但要留意5個飲食禁忌,健康品嘗才吃得過癮

        小龍蝦作為深受大眾喜歡的“網紅”美食,對大多數人來說,都是無法抗拒的美味,而現在才臨近5月準備入夏,小龍蝦卻早已走上餐桌,有賣小龍蝦菜式的大排檔、夜宵店的生意都是異?;鸨?,街頭巷尾都是小龍蝦的濃香,麻辣的、蒜蓉的、辛香的每種小龍蝦風味做法,相信沒人能抗拒得了。


        但小龍蝦這食材本身就特殊,盡管又到吃小龍蝦的季節,但要留意5個飲食禁忌,健康品嘗,才吃得過癮,春夏季食用小龍蝦要留心,有些禁忌我們還是要先熟知,有講究的品嘗小龍蝦,才更健康。


        1、不要和富含維C的食物同食

        小龍蝦的肉感飽滿,蛋白質含量還是挺高的,但同時還含有一些重金屬,其中還含某種物質,使得吃了小龍蝦后,不能和富含維C的食物同食,會因此而產生反應,容易加大肝臟負擔。


        2、不宜吃多

        每種食物,多吃必反,都要注意控制進食量,尤其像小龍蝦,小龍蝦屬溫性食物,非冷非熱的,正常食用,對身體內寒熱之氣并無影響,但關鍵是小龍蝦味腥,烹飪方法大多都是重辣、重口味的,加上吃時還會搭酒共食,不僅容易引起上火,還容易引起腹脹、腹瀉等情況,適度進食,才能嘗盡美味。


        3、不要隔夜進食

        很多朋友對吃不完的食物,都會放冰箱冷藏,明天加熱再吃,但小龍蝦屬于水產,同時本身還含大量重金屬,并不適宜隔夜再食,尤其現在天氣炎熱的春夏期,小龍蝦更容易變質,細菌和亞硝酸鹽增長快,當天吃不完的建議倒掉,希望大家重視。


        4、要完全做熟才能吃

        海鮮水產類食品,而且小龍蝦還容易攜帶寄生蟲,最好都是完全做熟再吃,畢竟小龍蝦在完全做熟品嘗下,身體稍弱的都容易帶來不適,更別說吃進了半生不熟的小龍蝦了。


        5、不要吃蝦頭

        事實上,很多蝦食材,蝦頭都不建議吃的,也許有人覺得吃的小龍蝦很新鮮,蝦頭還吸收了大量湯汁,吮吸美味,不吃可異。

        但要注意了,小龍蝦并不同于平常吃的大蝦般鮮嫩,小龍蝦的蝦頭并不建議大家吃,因為小龍蝦的蝦頭中含有的寄生蟲和重金屬物質較多,會讓肝臟負擔加重。

        又到吃小龍蝦的季節,但要留意5個飲食禁忌,健康品嘗,才吃得過癮,關注@鹿小美食,歡迎您分享、收藏、點贊哦~



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