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        熱門搜索:抗癌長壽家常菜
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        家有高一學生,花30分鐘做一個美味營養早餐,有肉有蛋有蔬果

        作為一個高一學生的家長,早上的時間真的是特別寶貴,每天早上都是爭分奪秒,總覺得耽擱一分鐘時間就來不及了。早上起床后把頭發往后一攏,什么都不管,先去廚房做早餐。不過一般都是提前一晚規劃好第二天早餐,哪個菜花的時間多,哪個菜花的時間少,這樣心里有個數,以至于早上不會太匆忙。

        今天的早餐有:豬肝瘦肉粥、鹵雞腿、鹵雞蛋、清炒西芹、蒸貝貝南瓜、橙子、牛奶,一起來看看簡單的做法吧。


        一、豬肝瘦肉粥

        煮粥花的時間比較長,我都是用高壓鍋煮,又快又好。還可以在前一天晚上把豬肝和瘦肉切片腌制好,第二天可以省時間。

        【原料】豬肝、瘦肉、大米、小米、姜、鹽、胡椒粉、生抽

        【做法】1、大米和小米混合洗凈放入高壓鍋,上汽后轉小火煮17分鐘,關火自然冷卻。

        2、煮粥的同時把瘦肉和豬肝切薄片,放點鹽、幾滴生抽和食用油腌制。

        3、粥煮好之后放入瘦肉和豬肝、幾片姜,調入鹽和胡椒粉,大火煮2分鐘,關火即可,喜歡蔥的可撒一些蔥花。


        二、鹵雞腿、鹵雞蛋

        鹵水是以前鹵牛肉留下的,在之前的文章中也有詳細的做法。要是嫌麻煩就去超市買一包配好的鹵料包,然后用最簡單的做法做。

        【原料】鹵料包、鹽、雞精、冰糖、生抽、老抽、蠔油、腐乳、黃豆醬、白酒

        【做法】1、鍋燒熱下冷油,開小火,放冰糖炒至冰糖呈棕紅色。

        2、倒入適量開水,煮開之后放鹵料包,調入鹽、雞精、3大勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油、2勺黃豆醬、1塊腐乳,煮開之后轉小火,不用蓋上蓋子,煮15分鐘。

        3、煮鹵水的同時把雞蛋放清水里煮2分鐘,撈出過涼水,用勺子把蛋殼敲裂。

        4、待鹵水煮好后和洗凈的雞腿同時放入,鹵10分鐘,關火,第二開早起加熱即可。


        三、清炒西芹

        炒西芹時可以加一些其它的蔬菜,如山藥、蓮藕等,種類多營養更全面。

        【原料】西芹、胡蘿卜、馬蹄、腰果、鹽、雞精、水淀粉

        【做法】1、西芹削去老皮,斜切成片,馬蹄和胡蘿卜也去皮切片。

        2、起鍋放水燒開,放點鹽和食用油,放西芹和胡蘿卜焯水1分鐘,接著放馬蹄繼續焯水10秒撈出過涼水。

        3、重新起鍋倒一點涼油,放入腰果開小火慢慢炸透,撈出瀝油。

        4、鍋內留底油,撒鹽爆香,接著放入蔬菜炒1分鐘,淋入水淀粉翻炒一會,調入雞精和腰果炒勻即可出鍋。


        四、蒸貝貝南瓜

        貝貝南瓜用微波爐蒸熟,煮粥的同時蒸南瓜,既快又省時間。把整個南瓜放瓷碗里,高火蒸7分鐘就可以了。


        以上就是兒子今天的早餐,做早餐,利用好家里的烹飪工具,讓早餐做起來更輕松。這頓早餐從煮粥到裝盤,只花了不到30分鐘,有肉有蛋有蔬果,快速、營養又美味, 這樣的早餐你喜歡嗎?


        我是玉米愛家愛美食,一個特別啰嗦連狗都嫌的超級吃貨。如果您覺得本文對您有幫助,歡迎關注、點贊或收藏。玉米也會不定期更新家常美食的簡單制作,非常感謝您的閱讀!


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