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        切菜時,手被辣椒辣了怎么辦?最忌直接用水沖,教你如何一秒止疼

        導語:切菜時,手被辣椒辣了怎么辦?最忌直接用水沖,教你如何一秒止疼

        這是一篇有味道的推送!天氣已經回暖,那個關于【】的問題終于要擺上桌面了,中國到底哪里人最能吃辣?辣是一道七彩之光,照耀全中國,可是在沒有辣椒之前,中國人是怎么過的?

        想要了解這些問題,就要明白辣椒的前世今生!辣椒是起源于美洲的農作物,在它還未傳入中國的時候,古人食用的辛辣味,主要是花椒,大蔥,生姜,大蒜,食茱萸來調制!大約在16世紀傳入我國!其實剛開始的時候,辣椒并不是作為調味料食用的,而是作為一種觀賞的植物!

        辣味是什么味?其實這是一種被灼燒的感覺,辣椒素進入口腔或者肌膚之后,會直接刺激神經,產生火辣辣的灼傷感!這就是辣味的形成! 前面咱們探討過,國內到底哪里的人最能吃辣?今天的湖南,湖北,江西,貴州,四川,重慶等地,這些地方都是比較有名的重辣區!

        但是對于喜歡吃辣的人,無辣不歡,見到辣椒眼睛甚至會放光,但是一些不吃辣的人,小小一塊辣椒就會毀掉一盤菜!喜歡吃辣的或者是喜歡烹飪的,相信都有這樣的深刻體驗!

        經常做飯的人,想必已經發現了,為什么切完辣椒,手是辣辣的?怎樣才能避免呢?小簡悄咪咪地告訴你,最忌諱直接用水沖,沒什么效果。教你如何一秒止疼,很實用的哦,不要錯過!

        1:涂抹酒精!辣椒中的辣椒堿可以溶于乙醇以及堿性的溶液中!一般來說,在工業中提取辣椒中的辣椒堿,都是用酒精作為浸取劑的!因此采用這一原理也可以采用涂抹酒精的方式,來緩解辣椒帶來的灼燒感!之后再用清水沖洗干凈,再擦干,再涂抹酒精,再沖洗,再擦干,反復3-4次基本上就可以了!

        2:涂抹食醋!在沒有酒精的情況下,可以用少量食用醋來洗手。因為醋是酸性的,可以中和辣椒中的辣椒堿。也需要反復2-3次基本上就差不多了。

        3:用熱水或者淘米水,鹽水!在沒有酒精和食醋的情況下,用熱水或者是淘米水,鹽水沖洗是一種很不錯的選擇!因為辣椒堿在高溫的刺激下會揮發,雖然說這3種不如酒精和食醋好用,但絕對要比冷水好用。

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        好了,今天文章就分享到這兒,如果對您有幫助,歡迎點贊,轉發,關注,若您有不同意見,歡迎在評論區留言,小簡和您一起探討!人生是一場荒蕪孤獨的旅行,冷暖自知,苦樂在心,乍暖還寒時節,希望你照顧好自己……


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