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        “中國四大名茶”是哪些?您又認識哪幾種?原來茶葉也有地位之分

        導語:“中國四大名茶”是哪些?您又認識哪幾種?原來茶葉也有地位之分

        嘉靖年間,號稱“衡山居士”的文徵明有幅《品茶圖》,在圖中題字“谷雨乍過茶事好,鼎湯初沸有朋來”。明代的許次紓《茶疏》“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”??v觀千年的茶文化,谷雨喝茶,喝的是滋味,品的是人生……

        一杯濃郁的好茶,不但需要原生態的生長環境,更需要的是茶農的細心照料。飽經蹂躪之后在時間的催化下逐漸恢復元氣,慢慢吐露芬芳!用山泉水泡之,化為那一縷綿長的幽香……

        中國是茶葉的發源地,其品種不下幾十種!今天咱們就來聊一下“中國四大名茶”,您知道都有哪些嗎?您又認識哪幾種?其實茶葉也有地位之分!

        1:西湖龍井!縱觀古今,龍井茶素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱,讓許多喜茶之人愛不釋口!龍井茶產于杭州西湖的獅峰,龍井,五云山,虎跑一帶!現在這四地出產的茶,都稱之為龍井!在眾多茗茶之中,龍井被冠以名茶之首,但是隨著商業資本的不斷入駐,真正的龍井茶其實已經不多了。

        2:洞庭碧螺春!產于江蘇吳縣太湖洞庭山!傳說碧螺春原名叫做“嚇煞人香”。是長在洞庭東山的石壁上,當地人都采食飲之,恰逢康熙皇帝游覽洞庭湖,地方官員便用此茶敬奉,沒成想皇帝喝完龍顏大悅,隨即將其改為碧螺春。據說是上好的碧螺春,500克的干茶就有6-7萬個茶芽,足以見其精細程度!

        3:黃山毛峰!產于安徽黃山一帶,又稱為徽茶!是由清代光緒年間的謝裕茶莊所制!黃山地區,常年山高谷深,云霧繚繞,所謂的“高山云霧出好茶”,正是黃山優質的地理環境,造就了這毛峰茶獨特的口味和卓越的品質!

        4:安溪鐵觀音!這里有一個關于它的傳說,據傳在康熙年間,有一位青年才俊叫做魏承蔭,全家老小都信奉觀音菩薩,每天上香三注,清茶三盞,從未懈??!在此后的某一天,魏承蔭夢見觀音顯靈,將其帶到一株茶樹前,告知這顆茶樹是茶中精品,望他悉心照料,將來造福百姓!次日醒來,尋夢而去,果然得到一顆茶樹。采制的茶葉香氣撲鼻,韻味豐富,令周邊百姓連連稱贊!后來由一位私塾先生命名為鐵觀音,一直流傳至今!?

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