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        五一前遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了

        導語:五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了

        大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。這幾天被五一假期刷屏了,大家都在期待小長假的到來,我卻沉浸在一種美食中無法自拔,每天吃一盆,簡直不要太過癮了。作為海邊人的福利,一定要抓緊吃了,因為過陣子就少了,到底啥海鮮這么好吃呢?一起來看看吧。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了海邊人都知道,每年4月正是皮皮蝦最肥美的季節,尤其母蝦,蝦籽超級多,因為現在是皮皮蝦產卵的時候,不論公母都個個肥壯,肉質鮮美。這時不但蝦多,價格更是實惠,才10元一斤,遇到千萬別手軟哦,記得抓緊吃,因為五一就開始封海啦,會越來越少,春天的皮皮蝦是最好吃的,錯過就要等明年了。我家離碼頭很近,買海鮮非常方便,最近碼頭上都被皮皮蝦包圍了,大媽們都在忙著挑揀,場景實在太壯觀了。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了這是我要買的一筐,因為是剛從海里打撈上來的,所以要自己拿筐等大媽們給你挑揀好,然后再過稱,絕對的鮮,離碼頭近就這點好處,能吃到最鮮的海鮮,不打氧不養殖,味道純正。不要覺得買得多吃不完,根本不存在,蒸上兩大鍋,全家人圍在一起,一會兒就吃光光了,吃皮皮蝦的季節就是要每天吃到撐,那種過癮的感覺無法形容。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了很多人沒見過剛打撈上來的皮皮蝦是什么樣子,看,這就是剛從海里拉上來的漁網,密密麻麻的,要把蝦從漁網上拿下來才能賣,這可是個耐心活,我看著都頭大了,全部是人工摘取。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了來個特寫,大媽們人手一把小刀,割破漁網,把皮皮蝦拿出來,不但速度要快,還不能把蝦腿弄斷,時間長了皮皮蝦就不新鮮了,蝦腿斷了會影響價格,這絕對是個技術活。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了整個碼頭都是這種情景,來這里買海鮮不需要挑選,哪個筐滿了就抓緊買,晚一會兒就賣空了。10元一斤比吃豬肉還便宜,況且蝦肉營養極高,多吃也不用擔心長胖,老少皆宜。所以海邊人都會趁現在便宜,買上幾十斤,除了送人,還會剝出蝦肉,曬成蝦干,也可以直接把蝦肉冷凍起來,到冬天都有美味的皮皮蝦吃,隨吃隨取,特方便。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了別看這皮皮蝦個頭不是很大,都是母蝦,個個頂蓋肥,我覺得比大皮皮蝦口感更好,自己吃無需買太大的,這種最實惠了。至于做法,除了清蒸就是辣炒,個人推薦清蒸,原汁原味,鮮味十足,吃海鮮吃的就是一個鮮字,過多的調味品會掩蓋了本身的鮮味,感覺浪費食材了。


        五一前,遇到這海鮮別手軟,10元一斤,記得抓緊吃,過陣子就少了五一前,這海鮮抓緊吃,正當季,10元一斤,便宜又營養,別不懂吃。這就是我家的晚餐,兩大盆皮皮蝦,簡單營養,解饞又頂飽。愛吃皮皮蝦的抓緊吃吧,臨近五一價格會越來越貴,趁這幾天便宜一次吃個夠,封海后可就沒這么多這么便宜了。關于皮皮蝦就分享到這里了,您還知道4月有哪些不可辜負的美食呢?歡迎在評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

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