<span id="lrnjv"><nobr id="lrnjv"><progress id="lrnjv"></progress></nobr></span>
<noframes id="lrnjv"><form id="lrnjv"><nobr id="lrnjv"></nobr></form>

      <listing id="lrnjv"><listing id="lrnjv"><menuitem id="lrnjv"></menuitem></listing></listing>
      <listing id="lrnjv"><listing id="lrnjv"></listing></listing>

        熱門搜索:抗癌長壽家常菜
        秘方養生  >   菜譜  >  正文
        展開全文▼

        這道燉菜,我家常做,四種食材一鍋出,一頓飯一個菜就夠了

        日常做飯,我比較喜歡做燉菜。把家人喜歡的食材合理搭配在一起,多種食材一鍋出,只需一個菜,一頓飯就妥妥的了,簡單省事。燉菜也是一種比較健康的烹飪方式,溫度不會太高,食材營養流失少,只要搭配得好,味道就一定差不了。簡單省事,營養美味,這就是燉菜的魅力所在。


        燉菜做法雖然不難,但是食材搭配很重要。搭配得好,各種食材美味相互滲透,成品味道會更好。搭配不好,也可能會毀了一鍋菜。今天分享一道我家常做的燉菜,四種食材一鍋出,有葷有素,家常味,簡單好吃。


        土豆四季豆燉雞肉

        【食材】雞肉、土豆、四季豆、粉條、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、鹽、冰糖、老抽、生抽

        【具體做法】

        1,市場上買的活雞,讓老板給處理好,剁成小塊。


        2,雞肉用清水洗兩遍,雞爪、雞胗、雞肝著重洗。然后將洗凈的雞肉涼水下鍋,大火煮開后撇去浮沫再撈出。


        3,把焯水后的雞肉用清水淘洗幾遍,把表面的浮沫洗凈,瀝干水分。


        4,熱鍋涼油,倒入處理好的雞肉大火翻炒,炒干表面的水分。


        5,加入姜片、蔥段、拍裂的蒜瓣、干辣椒、老抽、生抽、幾顆花椒、幾顆冰糖,大火炒出香味。


        6,加入沒過雞肉多一點的清水,大火煮開后蓋上鍋蓋,調小火燉30分鐘。


        7,燉雞的這段時間準備一下配菜。四季豆去掉頭尾,洗凈后掰成段。土豆去皮洗凈,切成滾刀塊。粉條一把,用溫水泡軟。


        8,雞肉燉夠30分鐘,將四季豆放進來,先加少許鹽調味,使四季豆和雞肉更好入味。四季豆比較難熟,先小火將它燉15分鐘。


        9,四季豆燉熟了,將土豆塊倒進來,再燉10分鐘左右。最后把泡發的粉條也放進來,再燉幾分鐘將所有食材燉熟。這時嘗一嘗味道,如果淡了,可以補些鹽進來。翻炒均勻就可以關火出鍋了。


        多種食材搭配,口感豐富,咸香入味,一道菜解決一頓飯,好吃省事。


        飯飯小貼士

        1,雞肉需要燉多長時間和雞肉本身有關,具體看雞肉的狀態。喜歡軟爛的就多燉一會。

        2,四季豆不好熟。未熟透的四季豆是不能食用的,所以盡可能多燉一會,吃起來安全,口感也更好。


        熱門推薦

        滬ICP備17020837號-3

        国产成人H在线视频,小哟哟萝li?精品社区,精品一区二区三区免费播放
        <span id="lrnjv"><nobr id="lrnjv"><progress id="lrnjv"></progress></nobr></span>
        <noframes id="lrnjv"><form id="lrnjv"><nobr id="lrnjv"></nobr></form>

            <listing id="lrnjv"><listing id="lrnjv"><menuitem id="lrnjv"></menuitem></listing></listing>
            <listing id="lrnjv"><listing id="lrnjv"></listing></listing>